鶏肉とアスパラの塩炒め

低コストでおいしいレシピです。

タンパク質もたくさんとれるので、筋肉をつけたい方やダイエット中の方にぴったりです。

【材料】

　鶏胸肉　　　　　１枚

　アスパラガス　　１束

　合わせ調味料

　　　塩、砂糖・・・小さじ1/2

　　　スープ（鶏がらスープの素小さじ1/2を水カップ2/3で溶いたもの）

　　　しょうゆ・・・小さじ１

　　　酒・・・・・・大さじ１

1.　鶏肉は細切りにし、塩、こしょう、片栗粉をまぶしておきます。

2.　アスパラガスは、3〜4cmの斜め切りにしておき、合わせ調味料をつくっておきます。

3.　フライパンに油をひき、鶏肉をいため、次にアスパラガスを炒めます。

　　合わせ調味料をいれて煮立てたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。